Tre koncept – ett café

På Lemon Garden Café har vi skapat tre olika koncept under samma namn: lunch, brunch och fika. Varje koncept har sin egen meny och sina egna serveringstider, vilket gör att vi kan välkomna många olika typer av gäster under samma tak – från stressade kontorsarbetare till helgflanörer och kvällsgäster som vill njuta av något sött.

Lunchkonceptet är vår vardagsmeny, skapad med kontorsarbetare och gäster som vill ha en god och fräsch lunch i åtanke. Under veckodagarna serverar vi bland annat olika typer av sallader, surdegsmackor, bagels och våra populära fiskburgare – rätter som är både smakrika och perfekta för en paus mitt i arbetsdagen.

Brunchkonceptet tar över på helgerna och bjuder på en mer avslappnad och njutbar upplevelse. Här serverar vi allt från avocado toast till våra uppskattade maple & pecan-pannkakor. Till brunchen har vi också en fantastisk juicebar och en smoothiebowl-station där fräscha smaker och färska ingredienser står i fokus.

Det tredje konceptet kallar vi Fika-konceptet, och det finns på menyn varje dag under kvällstid. Här står våra bakverk i centrum, serverade tillsammans med vår hemmagjorda italienska glass och noggrant utvalt kaffe – perfekt för den klassiska svenska fikastunden.

Tillsammans skapar dessa tre koncept ett levande café där det alltid finns något att upptäcka, oavsett tid på dagen.

På Lemon Garden Café tror vi att rätt person är viktigare än ett långt CV. Därför lägger vi inte störst vikt vid tidigare arbetslivserfarenhet inom café- eller restaurangbranschen. Det som betyder mest för oss är vem du är som person.

Vi söker dig som är driven, engagerad och har en stark vilja att skapa något eget. Du är en person som trivs med ansvar, gillar att arbeta med människor och har naturliga ledarskapsegenskaper. Kanske är du den som ofta tar initiativ, som ser möjligheter där andra ser hinder och som motiveras av att utveckla både människor och verksamheter.

Som franchisetagare hos oss är det också viktigt att du delar vår syn på gästupplevelsen – att varje besök ska kännas välkomnande, personligt och minnesvärt. Du behöver inte kunna allt från början, men du ska ha ambitionen att lära dig, växa och bygga upp något du kan vara stolt över.

Om du känner igen dig i beskrivningen, har ett entreprenöriellt driv och drömmer om att driva ett eget café med ett starkt koncept bakom dig – då kan du vara precis den vi söker.

“Det bästa är att jag får driva något eget, men samtidigt aldrig känna mig ensam.”
Som franchisetagare hos Lemon Garden är du en del av ett större sammanhang. Du driver din egen verksamhet, men har alltid stöd, vägledning och ett etablerat koncept bakom dig.

“Konceptet är redan genomtänkt – jag kan fokusera på gästerna och teamet.”
Menyer, koncept och varumärke är redan utvecklade. Det gör att franchisetagare kan lägga sin energi på det som verkligen gör skillnad i vardagen: gästerna, personalen och upplevelsen i caféet.

“Jag uppskattar friheten att driva mitt café på mitt sätt.”
Även om konceptet är tydligt finns det utrymme att sätta sin egen prägel på verksamheten. Många franchisetagare uppskattar balansen mellan struktur och entreprenörskap.

“Gemenskapen mellan franchisetagarna är ovärderlig.”
Att vara en del av Lemon Garden innebär också att bli en del av ett nätverk av andra franchisetagare som delar erfarenheter, idéer och inspiration med varandra.

“Det känns som att vi bygger något tillsammans.”
Lemon Garden växer tillsammans med sina franchisetagare. Varje nytt café är en del av en större vision där alla bidrar till att utveckla varumärket och upplevelsen.