2009 öppnade vi på Salads and Smoothies vår första restaurang i centrala Malmö. Det fanns då ett hål i marknaden när det kom till hälsosam snabbmat. Sedan dess visar vi att det går att kombinera snabb, nyttig och god mat. Vi tycker att det ska vara enkelt att leva ett hälsosamt liv, som både smakar och gör gott.

Vi väljer våra råvaror med omsorg och våra färdiga livsmedel tillverkas antingen hos smakverkeri, eller på plats i restaurangerna. Smakverkeri säkerställer att produkterna håller så hög kvalitet som möjligt för att ge våra gäster den bästa smakupplevelsen. Med rätt ingredienser, våra egna recept och tillredning på plats blir maten fräschare och godare. Vi tillverkar våra egna dressingar och tillagar alla kolhydrater. Brödkrutonger, granola, kallpressade juicer, frukost och nyttigt fika görs i restaurangerna. Våra rätter görs a la minute med hjälp av förpreppade råvaror så att väntetiden blir under minuten.